Vegane Ernährungsberatung

Warum bieten wir ab sofort auch vegane Ernährungsberatung an?

Ernährung spielt seit langer Zeit in unser beider Alltag eine sehr wichtige Rolle. Wir haben eine unterschiedliche Krankengeschichte hinter uns und währenddessen die Erfahrung gemacht, dass man durch eine gesunde und vielfältige Ernährung einen wesentlichen Beitrag zur Gesundheit leisten kann. 

Gerade der Verzicht auf tierische Lebensmittel kann beispielsweise bei rheumatischen Erkrankungen helfen. Jedoch gehört zu einer gesunden veganen Ernährung aber mehr als nur der Verzicht auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte. 

Um das eigene Wissen auszubauen habe ich, Dunja, mich im Frühjahr 2020 dazu entschieden, die Fortbildung zur veganen Ernährungsberaterin zu beginnen. Vorrangig ging es mir darum, die verschiedenen Makro- und Mikronährstoffe zu vertiefen. Dabei war es besonders wichtig zu lernen, die Ernährung so zusammenzustellen, dass der Körper alle Nährstoffe bekommt, die er benötigt. Diese Ausbildung habe ich im Herbst 2020 erfolgreich abgeschlossen. 

Im Zuge dieser Ausbildung und aufgrund unserer eigenen Erfahrungen, haben wir uns entschieden, die vegane Ernährungsberatung anzubieten. Es herrscht leider viel Unsicherheit, Unwissen und Vorurteile bezüglich der veganen Ernährung. Das möchten wir ändern und Andere bei Ihrem Weg zur gesunden Ernährung unterstützen. Dabei wird jeder/jede da abgeholt, wo er oder sie steht. Es kann sich um eine klassische Beratung oder um die Analyse eines bestimmten Mangels handeln. Wir arbeiten mit Ernährungstagebüchern, um die aktuelle Situation zu erfassen oder begleiten beim Einkauf. 

Wir freuen uns auf dieses neue Kapitel und wünschen uns viele interessierte und neugierige Kunden und Kundinnen.